| DIRECTORIO | ||
| Lic. Zafir Rodolfo González Gil | Lic. Ana Karen Méndez Pérez | |
| zafir.gonzalez@unicach.mx | ana.mendez@unicach.mx | |
| (961)6170440 - Ext. 4262 / (961) 2383147 | (961)-659-8181 | |
| Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos | Licenciatura en Gastronomía | |
| Sede: Tuxtla Gutiérrez | Sede: Palenque | |
| Lic. Wayne Sol González | Lic. Verónica Lagunés Quevedo | |
| wayne.sol@unicach.mx | veronica.lagunes@unicach.mx | |
| (961)-184-3762 | (961)-114-5507 | |
| Licenciatura en Nutriología | Licenciatura en Gastronomía | |
| Sede: Tuxtla Gutiérrez | Sede: Tuxtla Gutiérrez | |