| DIRECTORIO | ||
| Ing. Edelmi Tadeo Coronel | Lic. Sandy Yemell Cigarroa De los Santos | |
| edelmi.tadeo@unicach.mx | sandy.cigarroa@unicach.mx | |
| (918)-111-4706 | (961)-659-8181 | |
| Ingeniería en Agroalimentos | Licenciatura en Gastronomía | |
| Sede: Acapetahua | Sede: Palenque | |
| Lic. Rosa Márquez Montes | Lic. Verónica Lagunés Quevedo | |
| rosa.marquez@unicach.mx | veronica.lagunes@unicach.mx | |
| (961)-579-2710 | (961)-114-5507 | |
| Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos | Licenciatura en Gastronomía | |
| Sede: Tuxtla Gutiérrez | Sede: Tuxtla Gutiérrez | |
| Lic. Wayne Sol González | ||
| wayne.sol@unicach.mx | ||
| (961)-184-3762 | ||
| Licenciatura en Nutriología | ||
| Sede: Tuxtla Gutiérrez | ||